Cette tour Carbonnière est en lien avec les remparts d'Aigues-Mortes, défendant l'approche de la ville. Construite à la fin du XIIIe siècle, dans le même style et ayant la même origine, elle est ouverte en arceau pour le passage de la grande route, et fermée d'une double porte. Étant le seul passage pour accéder à Aigues-Mortes, ce droit fournissait de gros revenus. Cet argent servait à financer l'entretien de la chaussée et de la tour. Le péage ne sera supprimé qu'à la Révolution. Au début du XIXe, la tour étant en ruines, il fut envisagé de la démolir mais elle fut sauvée et restaurée en 1858.
Éléments protégés MH : la tour : classement par liste de 1889 et par arrêté du 1er décembre 1903.
tour Carbonnière 30220 Saint-Laurent-d'Aigouze
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