Au XVIIIe siècle, l'ancien manoir de Launay du XVIe siècle, qui appartenait aux Le Sens de Launayet de Folleville, fut démoli pour construire la château actuel. Le corps de logis fut édifié avec les deux pavillons latéraux en pierre de taille durant la Régence (années 1710-1720). Vers la fin du règne de Louis XV (1750-1770), le logis central fut relié aux pavillons par deux galeries basses en brique et en pierre, de plan incurvé. La chapelle est installée dans le pavillon sud. Les communs encadrent l'avant-cour et datent de l'ancien manoir. Ce sont les bâtiments les plus anciens du domaine. Construits sur un socle en damier mêlant brique et pierre, les communs possèdent des façades en colombage avec un remplissage de brique ou de torchis. Le colombier octogonal se distingue par ses poteaux sculptés en partie haute. Le jardin à la française fut réalisé après la Seconde Guerre mondiale. Vers l'Est, le domaine de Launay cadre une vue lointaine sur un paysage de coteaux boisés. Cette vue est renforcée par la grille d'honneur et les communs situés de part et d'autre. La vue vers l'Ouest porte à travers champs, jusqu'aux premières constructions du village. Ces perspectives, ainsi que le site arboré du domaine sont magnifiques. Le village voisin de Saint-Georges du Vièvre se distingue par un bâti de qualité, mêlant briques, pans de bois et silex. Cette diversité des matériaux apporte une belle polychromie à l'ensemble.
Éléments protégés MH: le bâtiment du château y compris les ailes en retour y attenant et les communs Sud, le pigeonnier, le bâtiment des communs Nord symétrique au bâtiment des communs Sud : classement par arrêté du 23 octobre 1964. Les sols et les plantations des jardins, de la cour d'honneur, de l'avant-cour et du potager, y compris les murs, la grille, le saut-de-loup, les statues. Les sols de la cour et de la mare, les façades et les toitures de la maison du fermier, de la bergerie et de la charretterie, la grange et le bâtiment du pressoir, y compris le tour à piler : inscription par arrêté du 22 avril 1991.
château de Launay 27450 Saint-Georges-du-Vievre
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