Michel de l'Olm, seigneur de Lalaubie, avait épousé en 1585 Anne Parizot, fille du seigneur de La Force. Son fils, Jean de l'Olm, se maria en 1626 avec Souveraine d'Estanne, fille de Géraud d'Estanne, juge à Aurillac. Guillaume do l'Olm, seigneur de Lalaubie, était un avocat distingué. Son frère, Géraud de l'Olm, était chanoine de Saint-Géraud. Ce serait lui qui aurait fait bâtir le château actuel de Lalaubie, s'il faut considérer comme indiquant la date de sa construction, le millésime de 1681 qui se trouve sur son horloge solaire. Louis de l'Olm, fils de Guillaume, était lieutenant civil et criminel et garde scel de l'élection d'Aurillac; il s'allia en 1616 avec Marie do Passefons, fille de Guy de Passefons, écuyer, seigneur de Carbonnat et de Gazard, Guy de l'Olm , seigneur de Lalaubie et de La Force, fils de Louis, occupait, comme son père, la charge de lieutenant en l'élection d'Aurillac; il obtint, en 1730, de Joachim d'Estaing, évêque de Saint-Flour, la permission de bâtir une chapelle dans le château de Lalaubie. De son mariage avec Gabriel le Pages des Huttes, il eut sept enfants. L'ainé, Henri de l'Olm, seigneur de Lalaubie et de La Force, était conseiller d'honneur au bailliage d'Aurillac; il épousa en premières noces Marie de Senezergues de Puy-Castel, et, en secondes noces, Marguerite de Chazelles, fille du comte de Chazelles, baron de Courdes, et de Nicolas de Peyrac de Jujeal; il portait habituellement le nom de sa propriété de La Force. Son second frère, connu sous le nom de Nozeroles à cause d'une autre propriété de sa famille dans la commune de Saint -Simon, servit en qualité de garde du corps le roi Louis XVI. Henri-Louis Guy de l'Olm de Lalaubie, troisième fils de Guy de l'Olm de Lalaubie , épousa demoiselle Emilie de Métivier de Vals. Habile médecin, il a de plus, rempli pendant longtemps les fonctions de maire d'Aurillac, et, à ces deux titres, il a laissé à sa famille un beau patrimoine d'estime et de considération publique. Il fut anobli par lettres patentes du roi Louis XVIII, en 1816. Pendant plusieurs siècles , des membres de la famille de l'Olm de Lalaubie ont occupé aussi des emplois honorables et joui d'une grande considération.
M. de l'Olm de La Force n'ayant pas eu d'enfants, la totalité de ses biens, et notamment Lalaubie , La Force et Nqzeroles, dans la commune de Saint-Simon, ont passé à son frère, Ilenri-Louis Guy. M. Henri-Louis Guy de l'Olm de Lalaubie est mort en 1829, occupant encore les fonctions de maire de la ville d'Aurillac. Il a laissé trois enfants : Ludovic de Lalaubie, avocat, marié avec Mtte Alexandrine Montjolly , et qui a hérité de Lalaubie; Gustave de Lalaubie, à qui La Force avait été légué, et qui a acquis Mirabel, près Saint-Sîmond, où il réside; et l'auteur de cet article, Henri de Lalaubie, avocat, marié en premières noces avec M"e Louise Teillard, en secondes noces avec M"e Louise Delzons , fille de M. le baron Delzons, juge, et petite-fille du général Delzons, tué en Russie; le domaine de Nozeroles lui est échu en partage. Leur oncle, M. de La Force, avait donné l'usufruit de Lalaubie à sa veuve. Après le décès de M. de Lalaubie, elle réunit auprès d'elle ses neveux, et conserva le foyer de la famille avec un tendre cœur de mère. Jusqu'à sa mort, arrivée en 1854, elle ne cessa d'être une providence pour ceux qui l'entouraient, pour tous, l'expression même de la bonté, de la bienfaisance et de la vieille hospitalité. Dans ce château de Lalaubie qui lui doit ses belles allées, sa cour spacieuse ornée de grands platanes et l'entière restauration de ses appartements; dans ce château, toujours charitable aux pauvres, elle reçut, jusqu'à sa dernière heure, des hôtes nombreux et de tous rangs.
Endommagé durant la Révolution, le château est réaménagé au XIXe siècle, le plan présente un corps oblong flanqué au sud par son milieu d'une tourelle d'escalier circulaire demi-hors-oeuvre, et sur l'angle nord-ouest par une tour circulaire presque hors-oeuvre. L'aile de la chapelle fut construite dans le prolongement du corps principal. Vers 1840-1850, les jardins sont tracés, avec allées, cour, platanes et terrasses. A l'intérieur des décors originaux ont été aménagés aux XVIIIe et XIXe siècles, en particulier dans la chapelle qui réutilise des éléments du XVIIe siècle dans des lambris du XVIIIe siècle.
Éléments protégés MH: le château avec les pièces suivantes et leur décor; au rez-de-chaussée, cuisine, office, salle à manger, grand salon vert, petit salon de Jeanne d'Arc. Au premier étage, chambre Louis XV, chambre Directoire, chambre à cheminée à étoile, chapelle. Jardin avec ses terrasses et sa grille d'entrée : inscription par arrêté du 7 décembre 1992.
château de la Laubie 15130 Saint-Simon

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